Certified Exam

Certified Sommelier Examination - 1 μέρα

Το Certified Sommelier qualification αποτελεί τη βασική πιστοποίηση για τους επαγγελματίες στο χώρο του κρασιού και των αποσταγμάτων, που εργάζονται στον τομέα της Φιλοξενίας. Το πρόγραμμα στοχεύει στο να προσφέρει στον εργαζόμενο Sommelier μια ουσιαστική πιστοποίηση. Οι εξετάσεις θα διακρίνουν εκείνους τους επαγγελματίες των οποίων η γνώση, οι ικανότητες και η συμπεριφορά αξίζουν τον τίτλο του Certified Sommelier.

Προαπαίτηση για τις εξετάσεις αποτελεί η επιτυχής ολοκλήρωση του Court of Master Sommeliers Introductory Sommelier Certificate. Οι υποψήφιοι για τον τίτλο του Certified Sommelier θα πρέπει να δώσουν τις εξετάσεις τους το πολύ μέσα σε δύο χρόνια από την επιτυχή ολοκλήρωση του Introductory Certificate.

Η πιστοποίηση του Certified Sommelier είναι προαπαιτούμενο για την εισαγωγή στο πρόγραμμα Advanced Sommelier Certificate.

Οι εξετάσεις για την πιστοποίηση Certified Sommelier αποτελούνται από τρία μέρη:

  1. Θεωρητικό διαγώνισμα 40 ερωτήσεων σύντομης ανάπτυξης και πολλαπλών επιλογών.

  2. Τεστ τυφλής γευσιγνωσίας δύο κρασιών απαντώντας σε μια γευσιγνωστική φόρμα (Πατήστε στο σύνδεσμο για να κατεβάσετε τη Φόρμα Γευσιγνωσίας και τις Οδηγίες)

  3. Πρακτικό τεστ στο service του κρασιού.

Ο βαθμός επιτυχίας είναι 60% για κάθε ενότητα. Οι σπουδαστές θα πρέπει να επιτύχουν και στις τρεις ενότητες ταυτόχρονα.

Η θεωρητική εξέταση είναι υψηλότερου βαθμού δυσκολίας σε σχέση με το διαγώνισμα του Introductory Sommelier Certificate.