Introductory Course

Introductory Sommelier Certificate - 3 μέρες

Το Introductory Sommelier Certificate είναι το πρώτο επίπεδο από το οποίο όλοι οι υποψήφιοι Master Sommeliers πρέπει να ξεκινήσουν. Η διάρκεια του προγράμματος είναι δύο ημέρες, με τις εξετάσεις να πραγματοποιούνται το πρωινό της τρίτης ημέρας.

Οι παραδόσεις γίνονται από Master Sommeliers, οι οποίοι χρησιμοποιούν power-points για τις παρουσιάσεις,  τις οποίες διανθίζουν με γευστικές δοκιμές και πρακτική εξάσκηση στο service του κρασιού. Οι εξετάσεις περιλαμβάνουν ένα θεωρητικό διαγώνισμα ερωτήσεων πολλαπλών επιλογών και μια πρακτική επίδειξη στο service του κρασιού.

Ο βαθμός επιτυχίας για τις εξετάσεις oρίζεται στο 60%. Στα δίδακτρα του Introductory Sommelier Certificate συμπεριλαμβάνεται και ένα αντίτυπο απο το εγχειρίδιο του προγράμματος - Sales and Service for the Wine Professional 3rd edition, by Brian K Julyan (εκδόσεις Cengage Learning).

Οι υποψήφιοι που θα ολοκληρώσουν με επιτυχία τις εξετάσεις θα λάβουν το πιστοποιητικό και την καρφίτσα του συγκεκριμένου επιπέδου.