Κατώφλια Αντίληψης, Ελαττώματα Οίνου, Θεωρία Οργανοληπτικής Δοκιμής και άλλες άγνωστες λέξεις…

Το πρόγραμμα επικεντρώνεται  στην οργανοληπτική ανάλυση μέσα από ένα λεπτομερές πρόγραμμα που συνδυάζει θεωρία και πρακτική.

Οι πρακτικές συνεδρίες εστιάζουν στα κατώφλια αντίληψης γεύσεων (ξινό, γλυκό, αλμυρό, πικρό) σε ελαττώματα οίνου και σε δοκιμές κατάταξης αρωμάτων βαρελιού.

Οργανοληπτική Ανάλυση – The Hardcore Version !
Εισηγητής: Γιάννης Λίγκας Χημικός M.Sc
22 Ιανουαρίου 2025 | 11:00 – 17:00
Deadline εγγραφών: 16 Ιανουαρίου 2025
– Απευθύνεται σε όλους

Πολιτική Αλλαγών: Δεν επιτρέπεται καμιά ακύρωση συμμετοχής.