WSPC

Αφρός & Νέκταρ
2023-12-10 12:00 - 20:00 (Europe/Athens) | Ωδείο Αθήνων, Βασ. Γεωργίου B 17-19, Αθήνα, 10675, Ελλάδα
Στα πλαίσια της έκθεσης Αφρός & Νέκταρ της Vinetum που διοργανώνεται στο Ωδείο Αθηνών (Αίθουσα Φουαγιέ Τεχνών) την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου, το WSPC με τον εισηγητή Ευστάθιο Σάλτα DipWSET παρουσιάζει το masterclass «Αφρώδεις οίνοι, τα πιο δύσκολα στην παραγωγή κρασιά;» στις 13:00.
Η έκθεση παρουσιάζει αυξημένο ενδιαφέρον για κάθε οινόφιλο και κάθε σπουδαστή για τους εξής λόγους:

Τόσο τα αφρώδη ―και ακόμα περισσότερο τα γλυκά κρασιά― είναι πάντοτε τα πιο παραμελημένα από τους γευσιγνώστες στις άλλες εκθέσεις κρασιού· είναι τα κρασιά εκείνα που αφήνουμε τελευταία και συχνά ξεχνάμε να δοκιμάσουμε. Κι όμως, είναι δύο κατηγορίες «δύσκολες» και πολύπλοκες, με πολλά διαφορετικά στυλ και τρόπους οινοποίησης, που ελάχιστοι κατέχουν σε βάθος. Στην Αφρός & Νέκταρ συμμετέχουν οινοποιεία απ’ όλη την Ελλάδα αλλά και εισαγωγείς με ξένα κρασιά.
Η Vinetum, σε συνεργασία με τον διεθνή διαγωνισμό οίνων «Concours Mondial de Bruxelles», έχει φέρει στην έκθεση 90 βραβευμένα αφρώδη και γλυκά κρασιά από 20 χώρες, ανάμεσά τους πολλά που δύσκολα κάποιος συναντά έξω από τις χώρες τους.
Στις 17:00 θα γίνει ένα Masterclass με τους δημοσιογράφους Σίμο Γεωργόπουλο και Θάλεια Τσιχλάκη, οι οποίοι μαζί με τον σεφ-ζαχαροπλάστη Σπύρο Πεδιαδιτάκη, θα εξερευνήσουν με τη συμμετοχή του κοινού τον κόσμο της αρμονίας στη γεύση μεταξύ γλυκού και κρασιού, δοκιμάζοντας συνδιαστικά 6 κρασιά με 3 γλυκά.

Κλείστε τα εισιτήρια σας εδώ.
Μάθετε περισσότερα εδώ.

Mastering Blind Tasting: MW & CMS Style - Workshop
2024-01-16 18:00 - 20:30 | WSPC, Ελλάδα
2024 begins with a demanding Workshop!
How do Masters of Wine identify a wine?
What characteristics do Master Sommeliers look for?
Konstantinos Lazarakis MW and Vaggelis Psofidis reveal the secrets of the perfect blind tasting, they prepare you for the WSPC Sommelier Academy and give you a taste of the MW & MS exam requirements.
*For WSET Level 3 in Wines graduates, Diploma and CMS (Certified & Advanced) students.
*The Workshop will be conducted in English.
Refund Policy: In the case of cancellation of participation up until 10 days prior to the event, participants may request a refund. After that time, refunds will not be possible.

Mastering Blind Tasting - MW & CMS Style - Workshop Vol. 2
2024-05-16 18:30 - 20:30 | WSPC, Ελλάδα
Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, one of the most demanding Workshops by WSPC, returns on May 16!
How do Masters of Wine identify a wine?
What characteristics do Master Sommeliers look for?
Konstantinos Lazarakis MW and Vaggelis Psofidis, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne, reveal the secrets of a holistic blind tasting, and give you a taste of the MW & MS exam requirements.
*For WSET Level 3 in Wines graduates, Diploma and CMS (Certified & Advanced) students.
*The Workshop will be conducted in English.
Refund Policy: In the case of cancellation of participation up until 10 days prior to the event, participants may request a refund. After that time, refunds will not be possible.

Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style
2025-02-05 18:00 - 20:00
Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style, one of WSPC’s most demanding workshops, returns on February 5th!
How do Masters of Wine recognize a wine?
What characteristics do Master Sommeliers look for?
Konstantinos Lazarakis Master of Wine (MW) and Vangelis Psofides, Head Sommelier – Hotel Grande Bretagne reveal the secrets of a holistic blind tasting and give you a taste of the requirements of the MW & MS exams.
*Aimed at Level 3 graduates, Diploma students and CMS (Certified & Advanced) students
*The Workshop will be held in English.
For WSPC Sommelier Academy students, Mastering Blind Tasting – MW & CMS Style is a mandatory course in Sommelier Stage 3.
Registration deadline: January 30, 2025
Participation Change Policy: Any change (cancellation or transfer of participation) may be made up to 10 days prior to the event date. After this period, no refunds or transfer of participation to a subsequent event are possible.
