Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW σας περιμένει στο καθιερωμένο WSET DIPLOMA OPEN DAY του σχολείου μας, στην έδρα του WSPC (Γλαύκου 11, Π. Φάληρο), την Παρασκευή 13 Οκτωβρίου 2023 στις 18:00. Σε μια αναλυτική παρουσίαση στα ελληνικά, θα παρουσιαστούν το πλαίσιο […]
Με τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη Master of Wine (MW) Το εξαιρετικά θερμό κλίμα της Σαντορίνης οδηγεί τα σταφύλια σε υψηλή ωριμότητα. Τι συμβαίνει όταν οι παραγωγοί της Σαντορίνης οδηγούν αυτήν την ωριμότητα στα άκρα; Το Masterclass απευθύνεται σε όσους εργάζονται στον […]
Στις 23 Οκτωβρίου 2023 θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ένα από τα πρώτα – στον κόσμο – launching events της 5ης έκδοσης του The Oxford Companion to Wine. Σε αυτό το event/ Masterclass θα παρίσταται η ίδια η Julia […]
Για το WSPC ο κλάδος της Οινοχοΐας αποτελεί Σπουδές. Σπουδές που ταυτίζονται με τις ανάγκες της πραγματικής αγοράς και οδηγούν σε άμεση απορρόφηση των σπουδαστών μας από τις επιχειρήσεις, ήδη από το 1ο έτος σπουδών. Το WSPC, την Παρασκευή 10 […]
Η Ενότητα του Νερού αποκτά τη δική της περίοπτη θέση στα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC, σε συνεργασία με τη Nestlé – την πλέον έγκριτη εταιρεία διανομής premium νερών. Ξεκινήστε την επαγγελματική σας εκπαίδευση στο Νερό, ανακαλύψτε τη διαδικασία του water tasting, μάθετε […]
Η «ανατομία» του Ξινόμαυρου από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Για πρώτη φορά, εξερευνούμε την μοναδική ερυθρή ποικιλία στα κλασικά βορειοελλαδίτικα terroirs της, μέσα από τη «ματιά», το όραμα και τη συστηματική δουλειά ενός Κτήματος. Από τη Νάουσα και το Αμύνταιο στη […]
Το WSPC θα βρίσκεται στο Athens Rum & Whisky Festival το διήμερο 8-9 Δεκεμβρίου στο Amalias 36. Απολαύστε μια εξαιρετική συλλογή από δεκάδες κορυφαία εμβληματικά αποστάγματα, κορωνίδες στην κατηγορία του ρουμιού και του ουίσκι! Οι σπουδαστές του WSPC που θα παρευρεθούν […]
Στα πλαίσια της έκθεσης Αφρός & Νέκταρ της Vinetum που διοργανώνεται στο Ωδείο Αθηνών (Αίθουσα Φουαγιέ Τεχνών) την Κυριακή 10 Δεκεμβρίου, το WSPC με τον εισηγητή Ευστάθιο Σάλτα DipWSET παρουσιάζει το masterclass «Αφρώδεις οίνοι, τα πιο δύσκολα στην παραγωγή κρασιά;» […]
Λίγες ημέρες πριν τα Χριστούγεννα, το WSPC σας προσκαλεί στο ΜΕΤΑΧΑ Christmas Special Tasting & Pairing και ένα μοναδικό METAXA Cocktail Session που θα ακολουθήσει! Απολαύστε μια ιστορική αναδρομή της απόσταξης στην Ελλάδα, μέσα από την ευρεία και εξίσου ιστορική […]
To 2024 ξεκινάει με ένα απαιτητικό Workshop! Πώς αναγνωρίζουν ένα κρασί οι Masters of Wine; Ποια χαρακτηριστικά ψάχνουν οι Master Sommeliers; Οι Κωνσταντίνος Λαζαράκης Master of Wine (MW) και Βαγγέλης Ψωφίδης αποκαλύπτουν τα μυστικά της τέλειας τυφλής γευσιγνωσίας, σας προετοιμάζουν […]
H έκθεση Ελληνικό Απόσταγμα, για τους λάτρεις των αλκοολούχων ποτών και των ελληνικών αποσταγμάτων, επιστρέφει την Κυριακή 21 Ιανουαρίου στο Ωδείο Αθηνών. 30 εκθέτες-αποσταγματοποιοί παρουσιάζουν στο καταναλωτικό κοινό 130 ποτά και αποστάγματα σε μία μοναδική εκδήλωση που αναδεικνύει την αξία […]
