Χρήστος Κωσταβασίλης
Tutor of WSPC Coffee School
Χαίρομαι που μου δίνεται η ευκαιρία να αποδείξω την αγάπη και το μεράκι για αυτό που κάνω, μέσα από τα εκπαιδευτικά προγράμματα του WSPC και του BSA! Διανύοντας το τρίτο κύμα στον καφέ και μπαίνοντας πλέον στο τέταρτο, οι ανάγκες της αγοράς για εξέλιξη επιβάλλουν την αξιόπιστη, αμερόληπτη και πιστοποιημένη εκπαίδευση με στόχο τον επαγγελματισμό, ήδη από την αρχή της καριέρας τους ως Barista. Είμαι βέβαιος πως, ολόκληρη η ομάδα του WSPC Coffee School θα εμπνεύσει στους επαγγελματίες της αγοράς αλλά και σε νέους ανθρώπους το ίδιο μεράκι για τον τεράστιο χώρο του καφέ, του κακάο, και του τσαγιού, και όλοι μαζί θα καταφέρουμε να στους μυήσουμε σε αυτόν τον μαγικό κόσμο. Τι πιο όμορφο και πετυχημένο από το να «φτιάχνεις» την ημέρα κάποιου με ένα πηγαίο χαμόγελο και με ακόμα ένα πιο γευστικό ρόφημα!
Ο Χρήστος Κωσταβασίλης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1992. Το 2015 αποφοιτεί από το Τμήμα Ναυπηγών Μηχανικών Τ.Ε. από το ΤΕΙ Αθηνών. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του εργάστηκε παράλληλα για την οικογενειακή επιχείρηση στην Αθήνα, και για την εταιρία AKRON TRADE & TRANSPORT στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ως Βοηθός Αρχιμηχανικού, στο τμήμα ελέγχου και ποιότητας (2012). Το 2013 επιστρέφει στον Πειραιά όπου εργάζεται ως Βοηθός Αρχιμηχανικού στο τεχνικό τμήμα της εταιρίας PHOENIX REGISTER OF SHIPPING.
Η ενασχόληση του με τον καφέ, το τσάι και το κακάο προκύπτει έναν χρόνο αργότερα όπου εργάζεται ως Υπεύθυνος Καταστήματος και Barista Manager στην επιχείρηση καφεστίασης Bairro Food & Drink Culture, στην Αθήνα. Από το 2015 έως το 2017 εργάζεται στην εταιρία ALPHA KAFFE ως Barista Trainer και συμμετέχει παράλληλα στις εμπορικές εκθέσεις HO.RE.CA και Athens Coffee Festival.
To 2016 πιστοποιείται ως Εκπαιδευτής από το Beverage Standards Association of UK (BSA) για τα Επίπεδα 1 & 2. Το 2017 συνεργάζεται με το ΙΕΚ ΑΚΜΗ ως εκπαιδευτής των προγραμμάτων του BSA. Από το 2018 έως και σήμερα ιδρύει τις δικές του εταιρίες, και δραστηριοποιείται πλέον επιχειρηματικά στην αγορά της καφεστίασης – πρώτα με την Balloons Children Playing Paradise και μετά με την Junction in the Yard. Παράλληλα (2019) συνεργάστηκε με το ξενοδοχείο Selina Hotel στον Βόλο Μαγνησίας για την εκπαίδευση του προσωπικού του.
Το 2021 δραστηριοποιείται ως εκπαιδευτής BSA μέσω του οργανισμού WSPC, στους νέους τομείς εκπαίδευσης του WSPC: Καφές – Τσάι – Κακάο.