Την Παρασκευή 17 Ιανουαρίου 2025, το WSPC πραγματοποίησε την επίσημη τελετή Αποφοίτησης των WSET Diplomas και των Επιπέδων 3 στα Κρασιά. Φέτος, για πρώτη φορά η WSPC Sommelier Academy γιόρτασε τους αποφοίτους των δυο πρώτων σταδίων της.

Η λαμπρή αυτή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών, του Ιδρύματος Ωνάση. Με περισσότερους από 650 καλεσμένους – απόφοιτους, εκπαιδευτές, διακεκριμένους επαγγελματίες από τις αγορές κρασιού, αποσταγμάτων, τουρισμού, δημοσιογράφους και influencers – η εκδήλωση αποτέλεσε σημείο αναφοράς για την Ελληνική εκπαίδευση στον τομέα των αλκοολούχων και μη-αλκοολούχων ποτών.

Τους τίτλους σπουδών του WSET απένειμαν ο κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW – Πρόεδρος του WSPC, και η κα. Michelle Brampton – CEO του WSET, του κορυφαίου παγκόσμιου φορέα εκπαίδευσης ποτών, όπου τίμησε με την παρουσία της την εκδήλωση.
Καθώς το WSPC συμπληρώνει φέτος 20 χρόνια από την ίδρυσή του, η ατμόσφαιρα στην τελετή αποφοίτησης είχε τη λάμψη του εορτασμού αυτών των 20 ετών! Έτσι, συγκίνηση προκάλεσαν οι ομιλίες του νο.1 Εισηγητή του WSPC, κ. Νίκου Λουκάκη, και του νο.1 σπουδαστή, κ. Γρηγόρη Μιχαήλου DipWSET.

Πριν από 20 ακριβώς χρόνια, ο ιδρυτής και πρόεδρος του WSPC, κ. Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW, προσκάλεσε πρώτον από όλους τον κ. Λουκάκη ώστε να τον συνδράμει στην εκπαίδευση των επαγγελματιών κρασιού και αποσταγμάτων. Φέτος, το 2025, το WSPC αριθμεί 20 Εισηγητές, μέσα σε αυτούς βεβαίως και ο κος. Γρηγόρης Μιχαήλος Dip WSET!

Επιτυχίες και Υποτροφίες

Το WSPC βράβευσε τους 21 νέους κατόχους του WSET Diploma, σημειώνοντας ρεκόρ αποφοίτων για τη διετία 2022-2023, ενώ απονεμήθηκαν υποτροφίες Αριστείας σε επαγγελματίες και σπουδαστές που διέπρεψαν στα πεδία του κρασιού, των αποσταγμάτων, των καφέ-κακάο-τσάι, και του SAKE. Συγκινητική στιγμή αποτέλεσε η απονομή τιμητικών υποτροφιών στη μνήμη των: Δρ. Σταυρούλα Κουράκου – Δραγώνα, Γιάννη Μπουτάρη και τέως Υπουργού Νικόλαου Σκουλά, καθώς και η υποτροφία μονογονεϊκών οικογενειών από το WSPC και το Gérard Basset Foundation.

Exemplary Award 2025

Η τελετή περιλάμβανε τη θεσμοθετημένη βράβευση του “WSPC Exemplary Award“. To WSPC, σε κάθε επίσημη αποφοίτηση των σπουδαστών του, απονέμει έναν τιμητικό τίτλο σε προσωπικότητες που έχουν ξεχωρίσει για το όραμα, το ήθος, και τη συνεισφορά τους στην ανάπτυξη του Ελληνικού οινικού γίγνεσθαι, εντός και εκτός συνόρων. Φέτος απονεμήθηκε στον διακεκριμένο Καθηγητή Αμπελουργίας, κ. Στέφανο Δ. Κουνδουρά, για το πλούσιο επιστημονικό και επαγγελματικό του έργο. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι ο Καθ. Στέφανος Κουνδουράς έχει συμπεριληφθεί ξανά και ξανά στη λίστα του Πανεπιστημίου Stanford με το top 2% των Επιστημόνων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Στρατηγικοί Χορηγοί

Η συμβολή των στρατηγικών χορηγών υπήρξε καταλυτική για την επιτυχία της βραδιάς και την ευρύτερη αποστολή του WSPC. Ιδιαίτερες ευχαριστίες αποδίδονται σε οργανισμούς και επιχειρήσεις που απένειμαν τις Υποτροφίες των Αριστούχων σπουδαστών, όπως: Κτήμα ΑΛΦΑ (Alpha Estate), Orealios Gaea, Κτήμα Βιβλία Χώρα, Gaia Wines, Bungalows Marina, Κτήμα Γεροβασιλείου, Gkirlemis Winery, Ένωση Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής, Coca-Cola 3E, Αίολος, Κτήμα Κυρ-Γιάννη, Seméli Estate, Αμπελώνες Καραβιτάκη, Τσίπουρο Οικογένειας Αποστολάκη, Gerard Basset Foundation, Ktima Spiropoulos, Κτήμα Nico Lazaridi, Δυναμική Wines & Spirits, Lost Lake Distillery, Vinetum, Domaine Skouras, Cellier, Winemakers of North Greece, και Vaptistis Winery.
Θερμές ευχαριστίες στη ΣΤΕΓΗ Ωνάση που φιλοξένησε την εκδήλωση, καθώς και στην εταιρία Nestlé με τα νερά Acqua Panna, S. Pellegrino και Perrier, όπου συνέβαλε και συμβάλλει σημαντικά στο εκπαιδευτικό έργο του WSPC επί σειρά ετών.

Το WSPC διαδραματίζει ηγετικό ρόλο στην εκπαίδευση στον κλάδο των ποτών, σε παγκόσμιο επίπεδο, λειτουργώντας “από την Αγορά για την Αγορά”.