Καθώς γιορτάζουμε τα είκοσι χρόνια από την ίδρυση μας, ωρίμασε η σκέψη, και κυρίως η ανάγκη να εκπαιδεύσουμε τις επόμενες γενιές πάνω στο σταφύλι, τα παράγωγά του, τα επαγγέλματα που συσχετίζονται με αυτό και το κυριότερο πάνω στην υπεύθυνη κατανάλωση και την βιωσιμότητα των κλάδων. Το WSPC προσκαλεί όλα τα σχολεία – όλων των βαθμίδων εκπαίδευσης – να δηλώσουν συμμετοχή στην εν λόγω δράση. Δεσμευόμαστε να καταρτίζουμε μέχρι 10 σχολεία ανά ακαδημαϊκό έτος (Σεπτέμβριο με Ιούνιο).